ごはん
さっそく朝ごはんについて考。いつもトースト＆牛乳（時に珈琲）だけど、あきらかに繊維質とかカルシウムとか足りてないような。眼精疲労なもんでベリー系は積極的に摂取。春に友達につられて買ったカシスがいい感じ。鮮やかな紫色がヨーグルトに混ざる様を…
パンは、ごはんカテゴリーでええのか？という疑問が沸いてきましたがひとまず置いときます。 近ごろ焼いたパン。（久しぶりすぎて強力粉は賞味期限切れ）ひとつひとつの行程を（珍しく）丁寧に進めて行くと、ぷっくら膨らんでくれました。いつもこうでありた…
塩味の効いたおつまみ系のパン。ビールに合うのだろうけど気分的にハイボールで。
雪の日の鍋。ほろ酔いで歩く帰り道もまた楽しい。
夫を待ちきれず飲んでしまいました。あああ しあわせです。おいしかったよー ありがとう。
崎陽軒のシウマイを久しぶりに買ったらひょうちゃんが猫だったので嬉しかった。（左上）調べたところ、キャッツ横浜公演1周年記念コラボらしい。この子は鉄道を愛し寝台列車に乗り込んで乗客のために骨身を惜しまず働く雄猫だって。
初めて食べました。未だに関西限定だとか。あれこれ食べてしまってますー 正月明けはもちまつり。両実家からモチが大集合。ありがたいことだけど確実に太ります。
実家の畑からひっこぬいた大根。葉っぱも（写真は切った後だけど）無農薬だから安心して食べられる。八百屋の大根はスーパーよりかは新鮮そうに見えるけど、お行儀よくまっすぐなのは不自然だなあと常々思う。
おいもさんをもらった。名前聞いたけどもれなく忘れてしまった。真っ黄いろで甘いです。うちではもっぱら、ふかしてから焼く手法。干し芋っぽいのが好み。かぶとほうれん草も山盛りいただいたので新鮮なうちに煮たり茹でたり。ありがたいなあと思う。さあて…
我が家に肉がやってきた。ありがたや、懸賞に当選したのです。年とともに嗜好は変化するもので、近ごろはめっきり焼肉を食べなくなり、ホットプレートの焼肉プレートも初めて使用。おいしかったけど胸焼け続いてます。部屋の焼肉臭も未だとれず。（ぷらずま…
ご好意でおいしいごはんにお誘いいただいた。ものすンごく高級＆たくさんの品数で庶民代表主婦の私はたびたび青ざめたけれど（おなかぱんぱんで）おいしく完食。私はやさしい人がすき。ゆっくりしたペースで話を聞いてもらえるのも、ありがたい。今から人間…
いただいたハーブティをホットで。モンシュシュのバームクーヘンはいちご味。ドトールではミラノサンドBを。バジルソースとかアボカドソースとか好き。かっぱ寿司は一皿90円也。頭の中をテーマソングがぐるぐる。
病院の近くに雰囲気のよいカフェがあると知り伺いました。大きな窓、白い壁、高い天井だから、光の入り方がきれい。写真は撮らなかったけど、やわらかな光で覆われているから、どこも絵になりそう。パンプレートもおいしかったし、久しぶりにゆっくりとおい…
ウフ。初めての小山ロールは夫の三田土産。生クリームの他にカスタードっぽいクリームと栗が入ってる。ウマー。マドレーヌのパッケージもすき。栗ごはんは3回炊いたらさすがに要領よく出来るように。家で作るたこ焼きは際限なく食べてしまう。とても危険！
メモメモ。無駄にキャベツを切ってしまったので急きょフライパンでお好み焼きを。みじん切りにしてフワフワ生地バージョン。南瓜はオーブンで焼くのが好評。エビマヨバーガーはバンズがうっすら緑色だった。エビバーガーのほうが好みかも。コストコでガス入…
メモメモ。珍しく揚げもの月間。TVでケンタロウが作ってた秋刀魚の竜田揚げが美味しそうでまねっこ。魚をおろすのはむつかしいー 包丁も研がないと。エルダーフラワーシロップはIKEAのも美味しかった。今季初の鍋はアウトレットで見つけた無印トムヤンクン。…
メモメモ。たくさんの夏野菜を心置きなく使ってラタトゥユ（左上）と麻婆茄子（右下）をこしらえた。大学芋は揚げないレシピで。土鍋ごはん＋お義母さんの佃煮は最強コンビ。安い珈琲はそれなりの味…でした。
メモメモ。クウネルの「ただいま食事中」みたく客観的に自分の食生活をみてみたいのです。そのためのメモ。（かなりざっくりだけど）母に天然鮎（冷凍）をもらったので1匹は鮎ごはんに。まっか（マクワウリ）ももらう。小耳に挟んでいた通り今年はほんと瑞々…
メモメモ。冷凍してあった山椒の実を佃煮に。たまねぎクラッカーは賛否両論。母から栗が届き、さっそく栗ごはんを炊いた。もち米の水加減を誤ったか？かなりもっちゃりんこ。久しぶりの外ごはんは、TVのカレーうどんに触発された家人に一久に連れて行っても…
メモメモ。ちくわの磯辺揚げを初めてこしらえて（写真なし）食パンの耳も揚げた。楽しいけど危険。きっちり油を吸収してしまう体がうらめしい。部屋にこもる臭い対策もしっかりしなくては。ビスコッティは、もう少し長く焼いてもよかったかも。春雨はもっち…
反省点をメモメモ。ピザを焼いたのに、うっかり写真撮り忘れた。生地がカリカリするように、今度はもっと高温で焼いてみよう。母にもらったイチジクはジャムにした。もっと砂糖多くてよかったかも。生イチジクは苦手だけどドライやジャムはすき。 オカン便。…
実家の南瓜。今年はデカくて甘い。毎日サラダにして食べてます。 トウガラシは編んでみました。魔除けにもなるそう。
食べ残しのポテチをつまみ食い→かゆくて眠れず→もれなく夫に八つ当たり→夫は仕事でピリピリ→今後一切お菓子買わないから食うな！の結末。私的にはそのほうがええのやけど。どうしても家人の好みに合わせてしまうけど、自分の体質にあったごはん作りをせねば…
畑で収穫した野菜。長さも大きさもまちまちだけど、つやつやしていい色だなあと毎度ほれぼれしてしまう。ビタミンカラーに元気をもらいます。帰ってさっそくお決まりのラタトゥユをこしらえた。きゅうりは甘酢につけてポリポリかじっている。ピーマンは肉詰…
うれしい到来物。 じゅわっ さくっ
私をつくる食べものたち。時計回りに。／あさりとキャベツのさっと蒸しにパスタをからめたもの。／馬路村のマーマレードはヨーグルトと好相性。／USJのビール。このイラストかわいくないヨネ。／サッポロ一番塩ラーメンに豆苗を投入。野性的な味がした。／水…
日に当たりすぎたのか頭痛。そして無音が心地よく感じてしまう。この前せっせと摘んだ蕗で（母に少しあげたので800gほど）きゃらぶき（はるみレシピ）と、ふきと油揚げの薄味煮（なおみレシピ）をこしらえた。煮物はちょっとえぐみが出た。アクが抜けてなか…
窓を開けると心地よい風。空もすかっと青く、新緑が目に優しい。降水確率も０%であるからして、マンションの駐車場には、うちの車だけがぽつんと停車。私はいそいそ料理に励んでいる。すきなお店のレシピ本が出たので、試しに何品かこしらえたら、すごくおい…
実家でバウルー（もどき）見つけた。とっくの昔に処分したとつもりが片隅にひっそりあった。意外と長持ち。ハム＆チーズに飽きたので他の組み合わせを試したい。玉子の他になにがあるだろう？焼いたパンに残りものハンバーグとレタス＆チーズを挟んで食す。…
やっほう！特上nigiriですよ。奥様にどうぞ…と夫がいただいてきたもの。aramaki鮭までも我が家にやってきた週末。どうしたのだろう。いつになく豪勢。盆と正月到来。
